No vistas filejas var pagatavot daudzus ēdienus, kas piemēroti gan pusdienām, gan svētku galdam. Piemēram, vistas bumbiņas ar krējuma siera mērci. Izrādās ļoti garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja - 500-650 grami,
- - vidējs sīpols,
- - viena vidēja ola,
- - ķiploki - pāris krustnagliņas,
- - tauku krēms - 200 ml,
- - jebkurš cietais siers - 150-200 grami.
Instrukcijas
1. solis
Mēs mazgājam fileju, nedaudz nokautam un sagriežam mazos gabaliņos. Ja jūs izmantojat saldētas filejas, tad jums nav nepieciešams to pārspēt.
Notīriet sīpolu un smalki sagrieziet. Bļodā sajauciet gaļu ar sīpoliem, nedaudz sāli un piparus ar svaigi maltiem pipariem pēc garšas, pievienojiet vienu olu un kārtīgi samaisiet.
2. solis
Mēs paņemam nelielu daudzumu krējuma un ar to iesmērējam cepšanas trauku.
Mēs no gaļas un sīpoliem veidojam mazas bumbiņas, kuras nedaudz sarullējam miltos. Bumbas var nedarboties bez miltiem. Mēs ievietojam savas bumbiņas cepšanas traukā.
3. solis
Iestatiet cepeškrāsns temperatūru līdz 180 grādiem un atstājiet to sasilt.
Mēs ievietojam formu ar bumbiņām cepeškrāsnī, cep 15 minūtes.
4. solis
Kamēr bumbiņas cepas, sagatavosim siera-krējuma pildījumu.
Smalki trīs siers.
Sasmalciniet ķiplokus jebkurā ērtā veidā, jūs varat tos izlaist caur ķiploku presi.
Sajauciet sieru ar ķiplokiem, pievienojiet krējumu.
5. solis
No krāsns mēs izņemam formu ar bumbiņām un viegli ielejiet pildījumu. Mēs iestatījām cepties vēl 20 minūtes. Šajā laikā siers izkusīs, un smalkais krēms ēdienam piešķirs maigu un izsmalcinātu garšu.
Mūsu vistas bumbiņas ar sieru un krējuma mērci ir gatavas. Pasniedz ar dārzeņu piedevu vai kartupeļu biezeni. Pirms pasniegšanas izrotājiet trauku ar svaigu un aromātisku augu lapām.
