No kukurūzas miltiem pagatavotā halva ir deserts, kas saistīts ar austrumu virtuvi. No daudziem desertiem tas atšķiras ar sagatavošanas vieglumu un sastāvdaļu pieejamību. Kaukāzā kukurūzas halva tiek uzskatīta par vienu no galvenajiem svētku galda ēdieniem.
Tas ir nepieciešams
kastrolis, karote, siets, verdošs ūdens, cukurs, kukurūzas milti, sviests
Instrukcijas
1. solis
Izsijājiet 2 tases kukurūzas miltu caur sietu. Uzkarsē kastroli un uzkarsē tajā 100 gramus sviesta. Apkaisa tajā miltus un apcep, nepārtraukti maisot ar karoti.
2. solis
Sajauciet 1 glāzi granulēta cukura un 1 glāzi verdoša ūdens nelielā traukā.
3. solis
Pievienojiet sviestā apceptiem miltiem un samaisiet, pievienojot nedaudz vairāk verdoša ūdens. Vāra, līdz iegūtā masa sabiezē. Kad halva, maisot, pārstāj turēties pie pannas, mēs varam pieņemt, ka ēdiens ir gatavs.
4. solis
Pārnes trauku uz šķīvja, līdz tas atdziest. Veidojiet un apkaisa ar sezama sēklām, magoņu sēklām vai rīvētiem riekstiem. Halvu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
