Spilgts un krāsains ēdiens - pankūkas ar kukurūzas miltiem. Viena veida dēļ jūs varat pamēģināt izmēģināt pankūku, īpaši, ja kopā ar to pasniedzat skābo krējumu, medu, ievārījumu vai ievārījumu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 olas,
- - 1 glāze piena
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
- - sāls pēc garšas,
- - 5 ēd.k. ēdamkarotes kukurūzas miltu,
- - 1., 5. pants ēdamkarotes augu eļļas.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet divas olas jebkurā ērtā traukā, pievienojiet cukuru un nedaudz sāls. Puto līdz pūkainam.
2. solis
Sakultajām olām pievienojiet pienu un samaisiet. Pienu var aizstāt ar 10 procentu krējumu. Ja izmantotās olas ir ar vieglu dzeltenumu, tad iegūtajai masai pievieno dažas šķipsnas kurkumas (kurkuma pankūkām piešķirs spilgtu krāsu). Pievieno miltus un sakuļ. Atstājiet mīklu malā uz 50 minūtēm.
3. solis
Mīklai pievienojiet augu eļļu un samaisiet.
4. solis
Uzkarsē pannu uz maksimālās uguns. Apcepiet pannu ar mazu augu eļļu. Maisiet mīklu un ielejiet daļu iepriekš uzkarsētā pannā. Nav jābaidās, ka mīkla ir pietiekami šķidra. Cepiet pankūku divas minūtes uz vidējas uguns. Tad apgriež un cep vēl minūti. Gatavo pankūku pārnes traukā, apcep pārējās pankūkas.
5. solis
Aptiniet pildījumu (biezpienu, ievārījumu, gaļu) gatavās pankūkās vai pasniedziet ar krējumu, iebiezinātu pienu vai medu. Pankūkas vajadzētu pasniegt arī ar siltu tēju, kafiju vai pienu.
