Vai esat nolēmis izcept garšīgu, bet vieglu gardumu? Tad pagatavojiet ļoti delikātu cepumu ar nosaukumu Calla lilies. Tas ātri pagatavo, un tam ir arī lieliska garša.
Tas ir nepieciešams
- - cukurs - 1 glāze;
- - kviešu milti - 1 glāze;
- - olas - 4 gab;
- - vanilīns - 1 paciņa;
- - margarīns - 20 g.
- Krēms:
- - piens - 1 glāze;
- - cukurs - 0,5 tases;
- - dzeltenumi - 2 gab;
- - milti - 1 ēdamkarote;
- - vaniļas cukurs - 1 tējkarote;
- - sviests - 200 g.
Instrukcijas
1. solis
Pēc vistas olu sadalīšanas dziļā krūzē pievienojiet tām granulētu cukuru un vanilīnu. Maisījumu labi samaisa, bet neputot. Tur ielej miltus. Masu maisa līdz viendabīgai konsistencei - mīklā nedrīkst būt neviena gabaliņa.
2. solis
Ievietojiet cepešpannu komplektā iekļautajā krāsnī, uzkarsējiet līdz karstumam, pēc tam notīriet ar margarīnu. Pēc tam, izmantojot tējkaroti, izklājiet 5 apļus un tā, lai starp tiem būtu pietiekami liels attālums. Šajā formā šo masu cep 200 grādu temperatūrā 5 minūtes - nākotnes cepumu malām vajadzētu kļūt ruddy.
3. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, ar lāpstiņu maigi paceliet izceptos apļus pa vienam un ātri izveidojiet no katra ziedu. Veiciet šo procedūru ļoti ātri, pretējā gadījumā sīkdatne netiks saritināta, bet tikai pārvērtīsies drupatā. Dariet to visu atlikušo testu.
4. solis
Olu dzeltenumus sajauc ar granulētu cukuru, vaniļas cukuru un miltiem un labi sasmalcina. Pienu ielej katliņā, uzvāra, pēc tam atdzesē. Nepārtraukti maisot, pievienojiet tam dzeltenuma maisījumu. Ielieciet iegūto masu gatavot 5-6 minūtes, tas ir, līdz tā sabiezē. Iegūtajam krēmam pievieno izkausēto sviestu. Puto līdz pūkainam.
5. solis
Sarullētos ceptos apļus piepilda ar gatavo olu krēmu. Calla cepumi ir gatavi!
