Avokado un tunzivju timbal ir oriģināli spāņu salāti. Jūs būsiet patīkami pārsteigts par apbrīnojamo garšu kombināciju un interesantu ēdiena noformējumu. Sagatavojot salātus no avokado, tunzivju konserviem un tomātiem, kas dekorēti ar svaigiem zaļumiem.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - 1 avokado;
- - 1 tomāts;
- - tunzivju konservu bundža eļļā;
- - ķekars rukolas salātu;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 1 tējkarote citrona sulas, olīveļļa;
- - jūras sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pārgrieziet avokado uz pusēm un noņemiet bedri. Lūk, kā pareizi noņemt kaulu: ar nazi iesit kaulam šķērsām, otro reizi trāpot, turiet nazi kaulā, ar naza palīdzību tas viegli iznāks no avokado mīkstuma.
2. solis
Avokado mīkstumu sasmalcina ar dakšiņu līdz biezeni, apkaisa ar citrona sulu, pievieno 2 tējkarotes olīveļļas, sasmalcinātus ķiplokus. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
3. solis
Paņemiet spēcīgu nogatavojušos tomātu, izveidojiet krustveida griezumu pie pamatnes, iemērciet tomātu pāris minūtes verdošā ūdenī - tas ir nepieciešams, lai āda viegli nomizotu tomātu.
4. solis
Atdzesē tomātu, nomizo, sagriež kubiņos. Noņemiet sulu un sēklas - tas ir bezjēdzīgi salātos.
5. solis
Ielieciet uz šķīvja avokado biezeņa slāni, pēc tam tomātu kubiņus, virsū ar tunzivju konserviem.
6. solis
Gatavos salātus rotā ar rukolu vai zaļo sīpolu spalvām.
