Pat tunzivju konservos ir daudz barības vielu, tāpēc tunzivju konservi nav daudz zemāki par svaigiem. Tunzivis satur daudz Omega-3 un Omega-6 taukskābes - tās ir ļoti svarīgas cilvēka ķermenim. Šī zivs satur arī daudz dzelzs un magnija. Tunzivju konservu mērce labi sader ar makaroniem, zivju ēdieniem. To pat var vienkārši uzklāt uz maizes.
Tas ir nepieciešams
- - tunzivju konservu bundža;
- - 0,5 litri augu eļļas;
- - 1 ola;
- - 2 ēd.k. karotes ūdens;
- - 1 ēd.k. karote stipru sinepju;
- - sāls amatieriem.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet jebkuru ērtu dziļu trauku, ieejiet tajā vienu olu, ielieciet tur sinepes, ielejiet citrona sulu, sāli. Beat šo maisījumu ar maisītāju, pamazām ielejot augu eļļu. Labāk ir ņemt olīveļļu, ja nē, tad der arī saulespuķu eļļa.
2. solis
Rezultāts ir gandrīz mājās gatavota majonēze. Kad tas kļūst ļoti biezs, pievienojiet tur nedaudz auksta ūdens, atkal sakuļiet ar maisītāju.
3. solis
Ielieciet tunzivju konservus no bundžas traukā, jūs varat ielejiet nedaudz sulas no kannas, turpiniet sist ar mikseri. Mērcei varat pievienot nedaudz garšvielu: pievienojiet piparus, sasmalcinātus ķiplokus vai papriku.
4. solis
Labāk ļaujiet konservētām tunzivju mērcēm nedaudz stāvēt ledusskapī (vismaz pusstundu). Jūs varat ievietot mērci burkā, aizvērt un ievietot un turēt ledusskapī, tikai paturiet prātā, ka šī mērce netiks uzglabāta ilgāk par 5 dienām.
5. solis
Tunzivju mērci var izmantot arī kā mērci salātiem, īpaši ar svaigu zaļumu salātiem.
