Pateicoties savai gaumei un unikālajai noderīgo elementu kombinācijai, tunzivis ir iekarojis gardēžu sirdis visā pasaulē. Tunča, olu, rīsu un dārzeņu kombinācija ar pikantu mērci padarīs lieliskas vieglas vakariņas. Piknikam vai brokastīm šos salātus var pasniegt ēdamās paprikas vai tomātu grozos. Un kā Jaungada uzkodu salāti ar tunci un rīsiem izdosies ar sprādzienu!
Garšīga tunzivju konservu salātu recepte
Lai pagatavotu 6 porcijas, jums būs nepieciešams:
- 1 tunzivju kārba (200 g);
- 1 glāze rīsu
- 3 vārītas olas;
- 1 liels dzeltens vai zaļš paprika (ir iespējami abi);
- 500 g ķiršu tomātu;
- dažas salātu lapas;
- 4 zaļo sīpolu spalvas;
- viena glāze vistas buljona un ūdens;
- 1/4 tase sasmalcinātu svaigu dilles
- 1/3 tase citrona sulas
- 1/4 tase augu eļļas
- 1 ēd.k. karote Dižonas sinepju;
- sāls;
- malti melnie pipari.
Kā pagatavot tunzivju konservu un rīsu salātus
Vāra buljonu un ūdeni katliņā. Vāra tajos rīsus līdz maigumam. Ļaujiet tai atdzist. Maisiet rīsus, lai nepieliptu.
Sagrieziet papriku un olas mazos kubiņos un ķiršu tomātus sagrieziet uz pusēm. Zaļos sīpolus rupji sakapā.
Mērce: Nelielā traukā samaisiet citrona sulu, sinepes, melnos piparus, sāli un augu eļļu.
Atdzesētu rīsu traukā pievienojiet tunci, bulgāru piparus, olas, tomātus, sīpolus, dilles. Augšā ar citronpiparu mērci. Visu samaisa.
Uz pasniegšanas trauka izklājiet salātu lapas, virs tām ielieciet salātus.
Šī ēdiena pagatavošana prasa 10 minūtes un 30 minūtes. Lai ietaupītu laiku, jūs varat iepriekš sagatavot mērci un vāra rīsus.
Tunzivju un rīsu salātos, neraugoties uz uzturvērtību, ir salīdzinoši maz kaloriju. Katrā porcijā ir mazāk nekā 300 kalorijas. Apmierinošāka iespēja ir vārītu kartupeļu izmantošana rīsu vietā.
