Iepriekš ķīniešiem pēc bērna piedzimšanas bija tradīcija dot dzemdējušajai sievietei apēst brūnaļģes lapu. Tas tika darīts, lai iegūtu pilnīgu pienu, tāpēc jaundzimušajam ir laba veselība. Jūras aļģēs ir daudz mikroelementu un aminoskābju. Ir vērts atzīmēt, ka tas satur desmitiem reižu vairāk nātrija, magnija, dziedzeru, fosfora nekā baltie kāposti.
Jūras aļģu priekšrocības
Šis dabīgais produkts satur sterīnus, kas samazina holesterīna līmeni un atšķaida asinis. Sakarā ar to trombu veidošanās traukos samazinās.
Tāpat jūraszāles ir bagātas ar dažādām bioloģiski aktīvām vielām, kas ir atbildīgas par toksīnu izvadīšanu no organisma, samazinot vēža attīstības iespējamību. Protams, šie kāposti satur daudz joda, un tas ir nepieciešams cilvēka ķermenim.
Jūras aļģu veidi
Viņi ražo jūraszāles dažādās formās. Veikala plauktos to bieži var atrast kannās vai veselīgu salātu veidā. Ir sausie konservi. Sausā brūnaļģēs ir vairāk joda, tad ir konservi un pēc tam konservi.
Izvēle
Vispirms jums jāpievērš uzmanība kāpostu izskatam. Ja jūras aļģes ir mīklas un nav pievilcīgas, tad labāk to neņemt. Kvalitatīvi kāposti nedrīkst būt putra. Ja lietojat konservus, noteikti pārbaudiet derīguma termiņu. Šādi kāposti garšo elastīgi, bet ne grūti.
