Griķu medus ir viens no populārākajiem medus veidiem. Šis biškopības produkts ir pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām un līdzsvarotu sastāvu. Bites jūlijā un augustā savāc nektāru no griķu laukiem, medu no šādām izejvielām ieteicams lietot anēmijas, anēmijas un citu slimību gadījumā.
Griķu medu bieži sauc par "medus karali". Kvalitatīvam produktam tradicionāli ir izteikts aromāts, nedaudz pikanta garša. Griķu medus vienmēr ir biezs, un to krāsa var būt no sarkanbrūnas līdz gandrīz melnai. Medu lieto pārtikā, lai stiprinātu imūnsistēmu, attīrītu asinis.
Visnoderīgākais ir griķu medus
Tumšā griķu medus krāsa ir izskaidrojama ar to, ka šis produkts satur lielu daudzumu minerālvielu. Augstas kvalitātes produkts jāēd pēc iespējas ātrāk pēc ražas novākšanas, jo medus no griķu ziedu nektāra diezgan ātri kļūst par cukuru.
Griķu medus unikālās īpašības ir zināmas asinsspiediena normalizēšanai, hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai un gremošanas sistēmas darbības uzlabošanai. Šis produkts ir bagāts ar magniju, kalciju, varu, nātriju un citiem mikro un makro elementiem. Zinātnieki ir pierādījuši, ka griķu medus satur 24 mikroelementus no 24 vielām, kas nepieciešamas cilvēka kaulu pareizai augšanai, asinsrades procesam.
Griķu medum ir izteikta baktericīda iedarbība. Tas ir dabisks antiseptisks līdzeklis, kas veicina brūču sadzīšanu. Medu var izmantot dažādu ādas slimību ārstēšanā, ieskaitot strutainas.
Griķu medus ārstnieciskās īpašības
Augstā temperatūrā, elpošanas sistēmas slimības, griķu medus ir neaizstājams. Tas izceļas ar sviedrējošu darbību. Arī medu ieteicams izmantot atveseļošanai pēc operācijām, ar nervu traucējumiem, nepietiekamu uzturu, lielu fizisko piepūli. Medu ir vērts ēst pret kuņģa čūlām, gļotādas atjaunošanu. Medus ir ar nelielu nomierinošu efektu, tāpēc, lai miegs būtu veselīgs un veselīgs, vakarā varat dzert siltu pienu vai ūdeni ar tik garšīgām zālēm.
Brīnumainajā griķu medū ir vismaz kontrindikācijas. Tātad, jums nevajadzētu ēst medu diabēta, individuālas neiecietības un alerģiju gadījumā. Griķu medus kaloriju saturs ir aptuveni 300 kcal uz 100 g. Bet, neskatoties uz augsto kaloriju saturu, produktu ieteicams lietot diētām, to var pievienot piena kokteiļiem, augļu salātiem, biezpienam.
Bagātīgais vitamīnu un minerālvielu sastāvs padara griķu medu par neaizstājamu produktu veselīgā uzturā. Tas ir jāēd vitamīnu deficīta, staru slimības profilaksei un hipertensijas ārstēšanai. Biškopības produktu var ēst pēc kristalizācijas, daudziem gardēžiem sukādes medus šķiet garšīgāks.
