Jebkura diēta svara zaudēšanai nozīmē pilnīgu saldumu noraidīšanu. Bet ko darīt, ja vēlaties zaudēt svaru un jums nav pietiekami daudz gribasspēka atteikties no deserta? Šodien konditorejas izstrādājumus var iegādāties veikalu nodaļās, kas pārdod produktus, kas ieteikti diabēta ārstēšanai. Diemžēl kaloriju satura ziņā šādas konfektes nekādā ziņā nav zemākas par parastajām. Tikai tie "saldumi", kurus jūs pats gatavojat, būs patiesi zemu kaloriju.
"Zelta bumbiņas"
- Ķirbis - 400 grami;
- diētiskais musli - 2 glāzes;
- rīsu milti - ½ glāze.
Musli sasmalcina miltos, izmantojot kafijas dzirnaviņas. Sajauciet cepeškrāsnī cepto ķirbi blenderī. Ķirbju maisījumā ielej pusi no musli un lielāko daļu rīsu miltu. Visu kārtīgi samaisa un veido bumbiņas, kuras jāievelk atlikušajos musli miltos. Ielieciet gatavās konfektes uz šķīvja, kas pārkaisa ar rīsu miltiem, un ievietojiet tos ledusskapī uz pāris stundām.
"Ķiršu prieks"
- Žāvēti ķirši - 2 tases;
- auzu klijas - 1 glāze;
- tumšā šokolāde - 50 grami;
- ūdens.
Ķiršus iemērc 2 stundas ūdenī. Iztukšojiet ūdeni, pievienojiet klijas, salieciet visu kopā blenderī. Rullējiet bumbiņas, velmējiet rīvētu šokolādi, atdzesējiet 2-3 stundas.
"Ābolu-banānu deserts"
- Žāvēti āboli - 200 grami;
- banāns - 1 gab.;
- auzu klijas - ½ glāze;
- kakao pulveris - 2 ēdamk. karotes.
Sadaliet banānu blenderī, pievienojiet kakao pulveri un klijas. Pagrieziet izmērcētos ābolus caur gaļas mašīnā, sajauciet abas masas. Satiniet bumbiņas un ielieciet uz šķīvja un ielieciet desertu ledusskapī.
Konfektes ar žāvētām aprikozēm
- Žāvēti aprikozes - 200 grami;
- kokosriekstu piens - 100 ml;
- auzu klijas - 1 glāze;
- ābolu mērce - 1 ēdamkarote karoti.
Žāvētus aprikozes ielej ar ūdeni, atstāj uz 2 stundām. Ielieciet blenderī izspiestus žāvētus augļus, klijas, ābolu mērci, ielejiet kokosriekstu pienu. Sakuļ produktus līdz viendabīgai masai. Mēs veidojam bumbiņas un ievietojam ledusskapī, lai stiprinātu desertu.
"Rafaello"
- Rīsu milti - 1 glāze;
- datumi - 2 tases;
- mandeļu;
- kokosriekstu pārslas.
Mērcē dateles vārītā ūdenī. Pēc 4 stundām iztukšojiet ūdeni, sasmalciniet dateles vai sakuliet blenderī. Dateles masai pievieno rīsu miltus un sarullē mazās bumbiņās. Iegūtās konfektes vidū ielieciet uzgriezni. Katru bumbu iemērciet kokosriekstā un atdzesējiet vairākas stundas.
Ir vērts atcerēties, ka pat šādiem mazkaloriju saldumiem nevajadzētu dominēt uzturā tiem, kuri zaudē svaru. Neviena deserta īpatsvars jūsu ēdienkartē nedrīkst pārsniegt 10%.
