Kā Pagatavot Diētisko Piena Desertu Saldējuma Vietā

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Diētisko Piena Desertu Saldējuma Vietā
Kā Pagatavot Diētisko Piena Desertu Saldējuma Vietā

Video: Kā Pagatavot Diētisko Piena Desertu Saldējuma Vietā

Video: Kā Pagatavot Diētisko Piena Desertu Saldējuma Vietā
Video: Торт НАПОЛЕОН из Быстрого слоеного теста с заварным кремом Дипломат / Пломбир. Тесто для Наполеона 2024, Marts
Anonim

Šis diētiskais piena deserts priecēs ikvienu. Tas ir garšīgs un veselīgs ēdiens bērniem un pieaugušajiem. Viņi var veiksmīgi aizstāt saldējumu bērna slimības laikā, kā arī kalpot kā deserts uz svētku galda. Un sagatavošanās ātrums un vienkāršība priecēs jebkuru mājsaimnieci.

Kā pagatavot diētisko piena desertu saldējuma vietā
Kā pagatavot diētisko piena desertu saldējuma vietā

Tikai 10 minūtes darba, divas stundas ledusskapī, un jūs saņemat brīnišķīgu piena sufli no dabīgiem produktiem. Pat mazi bērni (kuriem nav alerģijas pret piena produktiem) to var ēst. Bet pat jebkurš pieaugušais ar saldu zobu novērtēs šī diētiskā piena deserta maigo un bagātīgo garšu.

Dažreiz šo pienaino desertu sauc par pašmāju saldējumu, taču tā struktūra vairāk atgādina piena sufli.

Sastāvdaļas:

Visām šķidrajām deserta sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā.

  • kefīrs vai raudzēts cepts piens (deserta garša būs nedaudz atšķirīga) - 0,5 litri
  • skābs krējums ar zemu tauku saturu - 1/3 tase
  • cukurs - 0,5 glāzes (maziem bērniem daudzumu var samazināt līdz 1/4 tase)
  • sauss želatīns - 1 ēdamkarote
  • vaniļas cukurs vai vanilīns - 0,5 paciņas
  • ja vēlaties, varat pievienot dabīgu sulu (ne vairāk kā 0,1 litru), samazinot kefīru par tādu pašu daudzumu
  • Ja piena maisījumam pievienosiet kakao pulveri, iegūsiet šokolādes desertu.

Gatavošanas metode:

  1. atšķaida želatīnu ar ūdeni (50-70 ml ūdens) un atstāj, līdz tas uzbriest.
  2. iepriekš sagatavojiet traukus deserta liešanai (glāzes, vāzes, glāzes)
  3. uzkarsē uzbriedināto želatīnu, nepārtraukti maisot, bet neuzvāra. Ļauj atdzist.
  4. sajauc kefīru, skābo krējumu un vaniļas cukuru. Sakuļ ar mikseri 3 minūtes.
  5. nepārtraucot pātagu, ielejiet atdzesētu želatīnu maisījumā, sita vēl 3 minūtes.
  6. ātri ielej masu sagatavotajos traukos un atdzesē 2-3 stundas, līdz tā pilnībā sacietē (atkarībā no ledusskapja)

Piena deserts jau ir gatavs lietošanai, bet, ja vēlaties, varat to izrotāt ar rīvētu šokolādi, augļu vai riekstu gabaliņiem vai piparmētru lapu.

Ja vēlaties pagatavot daudzslāņu desertu, tad atcerieties, ka katru nākamo slāni var ielej tikai pēc tam, kad iepriekšējais ir sacietējis. tas ir, pēc vismaz 2 stundām ledusskapī.

Piezīme

Ja jūs gatavojat piena desertu, kura pamatā ir kefīrs, tad suflē būs garša pēc saldējuma sundae, un, ja pamatā ir raudzēts cepts piens, tad creme brulee.

Ieteicams: