Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par to, kā pagatavot gardus melleņu smalkmaizītes. Ideālas ceptas preces ballītei.
Tas ir nepieciešams
- 240 ml vienkārša jogurta
- 1 liela ola, viegli sakuļ
- 1/4 tase (60 ml) kukurūzas eļļas
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 2 glāzes (260 g) miltu
- 1/2 glāze (100 g) baltā cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 100 g svaigu vai saldētu mellenēm
Instrukcijas
1. solis
Pārliecinieties, ka ēdiena gatavošanai ir visas sastāvdaļas. Iepriekš sakuļ vienu olu, līdz tā viegli puto.
Uzkarsē krāsni līdz 190 ° C.
2. solis
Apvienojiet jogurtu, olu, sviestu un vaniļu nelielā traukā. Izmantojiet putotāju, lai pilnībā izšķīdinātu gabaliņus.
3. solis
Iegūto masu izkāš, pievieno miltus, cukuru, cepamo pulveri, soda un sāli.
4. solis
Iegūtajai masai pievieno jogurtu un kārtīgi samaisa, bet nepukst. Jums vajadzētu būt cepamajai mīklai.
5. solis
Iegūtajai mīklai uzmanīgi pievienojiet mellenes, pārliecinoties, ka tiek saglabāta ogu integritāte.
6. solis
Iegūto masu piepilda cepamo trauku 1/3. Ja jums nav pelējuma, vienkārši izveidojiet mazas bumbiņas un ievietojiet tās uz cepešpannas, iepriekš to ieeļļot ar sviestu.
7. solis
Cepiet cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Nepieciešams, lai mīkla nekļūtu šķidra, mafinu gatavību var pārbaudīt, vienu no tiem sadurstot ar dakšiņu. Ja tas iznāca tīrs, tad jūsu kūkas ir gatavas.
8. solis
Pirms pasniegšanas smalkmaizītes atdzesē 5 minūtes. Ideāli piemērota tējai. Ieteicams pasniegt ar cukura pulveri uz augšu.
