Katra cilvēka dzīvē ir daudz iemeslu, kā pacelt glāzi vīna. Dzimšanas dienas, kāzas, ģimenes un korporatīvie pasākumi tiek svinēti jautri un trokšņaini. Lai netērētu daudz laika alkoholisko dzērienu skaitītāju tuvumā, sagatavojiet vairākas iespējas dzeršanai pats.
Instrukcijas
1. solis
Vīns.
Nomazgājiet un trīs litru stikla burkā ielejiet verdošu ūdeni. Ievietojiet 1 litru ievārījuma burkā. Ievārījums var būt jebkurš, galvenais ir tas, ka tas nav sabojāts. Pievienojiet divas saujas rozīņu vai 300 gramus sasmalcinātu vīnogu. Ja maisījums nav pietiekami salds, varat pievienot nedaudz medus vai cukura. Sarullē marli vairākos slāņos un aizbāž burku tā, lai nepaliktu neviena bedre. Atstājiet burku istabas temperatūrā 10 dienas. Burkas saturu izkāš caur marli. Izmetiet visus biezos. Ielejiet šķidrumu, kas iztīrīts no ogām, burkā. Pirms tam burka vēlreiz rūpīgi jānomazgā un jāpārlej ar verdošu ūdeni. Aizveriet burku ar vīna vāku. Novietojiet vīnu tumšā vietā 40-45 dienas. Izkāš vīnu, atdalot to no nogulsnēm. Ielej tīras stikla pudelēs un ievieto vēsā, tumšā vietā 1,5-2 mēnešus. Vīns ir gatavs.
2. solis
Alkohols.
Ņem 50 g maltas kafijas, piepilda ar glāzi ūdens un uzvāra. Ielejiet kafiju burkā, cieši aizveriet vāku un atstājiet dienu. Sagatavojiet lielu katlu un izkāsiet tajā kafiju. Pievieno 1 litru degvīna un 250 g cukura. Vāra katla saturu virs uguns, līdz cukurs izšķīst. Iegūto maisījumu atdzesē un izkāš caur marli. Ieliet dzērienu pudelēs un dažas dienas uzglabājiet vēsā vietā. Jo vairāk laika dzēriens paliek vēsā vietā, jo tas būs aromātiskāks.
3. solis
Tinktūra ar pipariem.
Pievienojiet 3 ēdamkarotes degvīna pudelei. medus, daži melnie piparu graudi, koriandrs, krustnagliņas un viena aso piparu pākstis. Visu kārtīgi samaisa un cieši aizver vāku. Atstājiet pudeli tumšā vietā 48 stundas. Izkāš tinktūru tīrā pudelē. Pirms lietošanas ievietojiet ledusskapī.
