Kāpostu kotletes ir lēts un vienkāršs ēdiens, ko var pasniegt kā gaļas garnīru vai kā neatkarīgu ēdienu. Turklāt šādas kotletes var kļūt par alternatīvu gaļas un zivju kūkām.
Tas ir nepieciešams
500 grami kāpostu, 1 ola, 2 ēdamkarotes mannas, 50 mililitri piena, 1 ēdamkarote miltu, 1 ēdamkarote augu eļļas, 2 ēdamkarotes maizes drupatas, sāls un garšvielas pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē pienu un pārlej mannu. Maisiet un ļaujiet sēdēt 10 minūtes.
2. solis
Kāpostus smalki sagriež, ielieciet traukā un pārklājiet ar sālītu verdošu ūdeni. Pēc pāris minūtēm iztukšojiet ūdeni un viegli saspiediet kāpostus.
3. solis
Pievienojiet mannu, olu un miltus kāpostiem. Labi samaisa.
4. solis
No maisījuma veido kotletes un velmē rīvmaizē. Cepiet augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai (2-3 minūtes). Pasniedz ar skābo krējumu.
