Kurš brokastīs pasniegs svaigi ceptus, kraukšķīgus, aromātiskus kruasānus? Ātri, maigi un garšīgi - tie būs piemērots variants svētkiem, ja jums nav daudz laika, bet jūs patiešām vēlaties iepriecināt dzimšanas dienas cilvēku. Šokolādes kruasānu recepte ir ļoti vienkārša un ātri sagatavojama.
Tas ir nepieciešams
- -1 kārtainās mīklas kārta (300 g);
- -1 šokolādes tāfelīte (100 g);
- -1 ola;
- -sviests.
Instrukcijas
1. solis
Ātrās receptes kruasāniem izmantojiet gatavu kārtaino mīklu. Ja ir vairāk laika, varat to pagatavot pats pēc klasiskās receptes.
Iepriekš atkausējiet tās kārtaino mīklu un sarullējiet to 3-5 mm biezā slānī. Sagriež mazos trīsstūros, lai tie derētu kruasāniem, un uz dažām minūtēm noliek malā.
2. solis
Pa to laiku paņemiet šokolādes tāfelīti. Piena vai rūgta - kas jums patīk vislabāk. Sadaliet šokolādi gabaliņos un katra kārtainās mīklas trijstūra pamatnē novietojiet 2 šokolādes kvadrātus. Ritiniet trīsstūrus caurulēs.
3. solis
Paņemiet vistas olu un sadaliet to traukā. Puto ar dakšiņu līdz viendabīgai masai. Tagad notīriet šokolādes tūbiņas ar sakultu olu un ielieciet tās uz ietaukotas cepešpannas.
Cepiet šokolādes kruasānus 200 ° temperatūrā 20-25 minūtes.
4. solis
Gatavotus kruasānus var pārkaisīt ar rīvētu šokolādi, kamēr tie vēl ir karsti, vai cukura pulveri. Pasniedziet dekorētu ar ogām vai riekstiem.
Maiņai šokolādes pildījumam varat pievienot smalki sarīvētu citrona, apelsīna miziņu vai 1 gabalu žāvētu plūmju vai žāvētu aprikozes. Vislabāk ir ēst kruasānus uzreiz, kamēr tie vēl ir karsti.
