Pica jau ilgu laiku ir kļuvusi par iecienītu ēdienu daudziem cilvēkiem. Jūs varat pasūtīt gatavu picu, jūs varat iegādāties un uzkarsēt pusfabrikātu vai arī pats to pagatavot mājās. Jūs varat pagatavot picu cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai gaisa žāvētājā.
Tas ir nepieciešams
-
- milti;
- raugs;
- ola;
- ūdens;
- garšvielas un sāls;
- smalkais cukurs;
- desas vai vārītas desas;
- siers;
- tomātu;
- krabju gaļa;
- garneles (mīdijas);
- pamats picai.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu picu gaisa žāvētājā, vispirms jums jāsagatavo mīkla. Paņemiet testam: divas tējkarotes sausā rauga, milti - 240 grami, 80 mililitri silta ūdens, viena ola, nedaudz granulēta cukura, sviests - 25 grami. Pildījumam jums būs nepieciešams: 150 grami siera (to jau varat sarīvēt), krabju gaļas iepakojums, mizotas vārītas garneles - 120 grami, varat pievienot gliemju konservus, maigu kečupu - 100 gramus, zaļumus.
2. solis
Sāciet mīklas sagatavošanu. Paņemiet granulētu cukuru un pievienojiet tam raugu. Pievieno siltu ūdeni un maisa. Atstāj kādu laiku nostāvēties. Pēc tam, kad sāk parādīties burbuļi, pievienojiet sviestu, olu un miltus. Visu kārtīgi samaisa. Izvelciet mīklu ar rullīti (varat arī izmantot rokas), lai izveidotu apli. Novietojiet to uz ietaukotas cepešpannas. Nedaudz paceliet apļa malas. Vienmērīgi notīriet mīklu ar kečupu. Pēc tam kārtīgi izklājiet pildījumu. Pirmais slānis ir krabju gaļa, pēc tam garneles (mīdijas). Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru. Dekorē ar zaļumiem. Cepiet gaisa žāvētājā uz augsta statīva apmēram divdesmit minūtes 220 grādu temperatūrā.
3. solis
Jūs varat atvieglot picas pagatavošanas procesu mājās. Pērciet picas pamatni. Tos pārdod atdzesētus vai saldētus. Pagatavojiet arī: vienu tomātu, divas desas vai vārītu desu, pusi konservu kukurūzas kannas, sieru - 150 gramus, kečupu un zaļumus. Paņemiet picas pamatni un ielieciet to uz cepešpannas. Slaucīt ar kečupu. Desas un tomātus sagrieziet šķēlēs, vienmērīgi ieklājiet tos kārtās. Virsū liek kukurūzu un pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem. Cepiet gaisa žāvētājā uz augsta režģa divdesmit minūtes 220 grādu temperatūrā. Pica būs kraukšķīga un ļoti ēstgribu.
