Vai jūs vēlētos pagatavot pīrāgu, un jums pie rokas nav nevienas olas? Vai arī jūs, iespējams, esat veģetārietis un neēdat olas? Tad šī recepte ir domāta tieši jums! Preparāta sastāvdaļas ir ļoti pieejamas. Neskatoties uz vienkāršību, kūka ir garšīga un lieliski piemērota ģimenei un viesiem.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 200 grami miltu
- - 0,5 tējkarotes cepamā soda
- - 60 grami piena
- - 60 grami cukura
- - 80 grami sviesta
- Krēmam:
- - 0,5 litri krējuma
- - 1 kārba iebiezināta piena
- - vanilīns (pēc izvēles)
- - 1 tējkarote kakao (vai cigoriņu)
Instrukcijas
1. solis
Mēs uzņemam sviestu un izkausējam uz mazas uguns, maisot ar karoti. Pamazām pievienojiet pienu un cukuru. Mēs gaidām, līdz sviests pilnībā izkusīs un noņems no uguns.
2. solis
Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas traukā ar sviestu, cukuru un pienu: miltus un soda. Visu kārtīgi samaisa.
3. solis
Mēs sākam mīcīt mīklu, vajadzības gadījumā pievienojot nedaudz miltu. Mēs uzraugām mīklas konsistenci: tai jābūt elastīgai, līdzīgai smilšu maizei.
4. solis
Mēs uzņemam cepešpannu, ieeļļojam ar augu (vai sviesta) eļļu un ievietojam karstā krāsnī 5-8 minūtes.
5. solis
Pārejam pie pīrāgu krēma pagatavošanas. Ielieciet traukā skābo krējumu, vanilīnu, iebiezinātu pienu. Viegli sajauciet visu ar putojamo slotiņu vai karoti. Krēms ir gatavs.
6. solis
Atdaliet daļu iegūtā baltā krēma glāzē un sajauciet ar kakao (vai cigoriņiem) līdz brūnai.
7. solis
Izrullē mīklu, izveido mazas maliņas 1-2 cm (tā krēms neiztecēs). Mēs izņemam cepeškrāsni no cepeškrāsns. Ja nepieciešams, cepamo lapu vēlreiz ieeļļo ar eļļu. Mēs izklājam mīklu uz karstas cepešpannas, pārlej ar baltu krēmu.
8. solis
Mēs izgatavojam zīmējumu ar brūnu krēmu - šķērsvirziena svītras ar karoti, gareniskās svītras ar dakšiņu vai zobu bakstāmo.
9. solis
Mēs ieliekam pīrāgu iepriekš uzkarsētā krāsnī 30 minūtes. Tiklīdz garoza ir brūnināta, pīrāgs ir gatavs.
