Ārsti un pareizas uztura atbalstītāji neiesaka atteikties no vakariņām. Un pat tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Šī maltīte tiek uzskatīta arī par obligātu, un tās izvairīšanās var būt saistīta ar nakts ēšanas vai gremošanas problēmām. Tomēr, lai vakariņas neietekmētu figūru un labsajūtu, tām nevajadzētu būt blīvām vai pārāk vēlām.
Optimāls laiks vakariņām
Tiek uzskatīts, ka jums vajadzētu vakariņot vismaz 4 stundas pirms gulētiešanas. Tomēr, ja jūs gulējat dziļi pēc pusnakts, pēdējai ēdienreizei vajadzētu būt pirms pulksten 20:00. Fakts ir tāds, ka vakarā visi procesi organismā palēninās, kā rezultātā pārtika vienkārši var nebūt pilnībā absorbēta. Un tas jau ir pilns ar faktu, ka daļa no tā tiks nogulsnēta problemātiskajās vietās, piemēram, uz vēdera vai sēžamvietas.
To veicina fakts, ka vakars parasti ir mazāk aktīvs nekā no rīta un pēcpusdienā. Tikai daži cilvēki pēc vakariņām dodas sportot, fiziski strādāt vai pat vienkārši pastaigāties. Tāpēc vakariņas laikā patērētās kalorijas netiks iztērētas pilnībā.
Turklāt vēlās vakariņas, īpaši sātīgas, var traucēt veselīgu miegu. It īpaši, ja cilvēkam ir kādas gremošanas problēmas. Un maz ticams, ka pilna vēdera sajūta ļaus jums labi atpūsties un ātri aizmigt. Tāpēc vakariņas ieteicams ieturēt pirms pulksten 20:00, un vēl labāk - no pulksten 18:00 līdz 19:00.
Ja vakariņas bija ļoti agras, un pēc pusnakts jums jāiet gulēt dziļi, pāris stundas pirms gulētiešanas varat izdzert 200 ml zema tauku satura kefīra vai dabīgā jogurta bez cukura un pildvielām. Šāda viegla uzkoda būs veselīgāka nekā gulēšana uz tukša, burbuļojoša vēdera. It īpaši, ja jūs ciešat no augsta skābuma.
Kas ir veselīgāk ēst vakariņās
Lai saglabātu slaido figūru un labu veselību, pusdienot vajadzētu tikai ar viegliem ēdieniem. Turklāt vislabāk ir dot priekšroku pārtikas produktiem ar zemu tauku saturu olbaltumvielām - pēc tiem jūs ilgi nejutīsit izsalkumu.
Vakariņās ir lietderīgi ēst zivis un dažādas jūras veltes, kuru olbaltumvielas organisms daudz labāk absorbē nekā gaļa, biezpiens ar zemu tauku saturu, vārītas olas vai omlete, Adyghe siers vai mocarella. Gaļai vislabāk ir dot priekšroku diētiskai vistas krūtiņai vai trušu gaļai. Dažreiz jūs varat atļauties teļa gaļas steiku.
Vakariņās nav ieteicams ēst neapstrādātus dārzeņus un augļus, jo to sagremošana prasa ilgu laiku. Kā piedevu vislabāk izmantot sautētus, ceptus vai grilētus dārzeņus. Īpaši noderīgi ir paprikas, cukini, ziedkāposti. Šos ēdienus varat garšot ar olīveļļu, garšvielām un citronu sulu.
Šādas maltītes laikā labāk ir atteikties no deserta, atstājot to brokastīs. Un, ja jūs patiešām vēlaties kaut ko saldu, pāris stundas pirms gulētiešanas varat izdzert nedaudz zaļās tējas vai piena ar karoti dabīgā medus. Šis dzēriens, starp citu, labvēlīgi ietekmēs miegu.
