Kas var būt vienkāršāks par sviestmaizēm? Droši vien ne viens vien cilvēks var atbildēt uz šo jautājumu. Vieglas uzkodas parasti tiek pasniegtas ne tikai mājās, bet arī greznākajos restorānos.
Kad nav laika gatavot citu ēdienu, karstas sviestmaizes var kalpot kā lieliska alternatīva. Kraukšķīgā garoza ar sulīgu tomātu un zivīm neiespaidos ne jūs, ne jūsu viesus.
- Maize (vai klaips) - 1 rullis;
- Augu eļļa - 150 ml (ja nepieciešams);
- Ķiploki - 3 - 5 krustnagliņas;
- Majonēze - 150 - 200 gr;
- Brētliņas (Baltijas) - 1 banka;
- Tomāti - 3 gab.;
- Zaļie (pētersīļi) - 1 ķekars.
Maizi uz griešanas dēļa sagrieziet apmēram 2 cm biezos gabaliņos. Cepiet to pannā līdz zeltaini brūnai. Kamēr maize tiek cepta, mēs gatavojam mērci mūsu sviestmaizēm. Mēs mizojam ķiplokus no mizas, sasmalcina tos ķiploku presē un sajauc ar majonēzi (proporcijas mainās atkarībā no jūsu gaumes). Mēs izņemam maizi no pannas un ielieciet to uz salvete (tā, lai liekā eļļa tiktu absorbēta). Mēs izkaisām savus krutonus ar mērci un ielieciet tos uz trauka. Sagrieziet tomātu šķēlēs un izklājiet uz katra grauzdiņa, virsū ielieciet šprotes (1 maizes gabals, viena zivs). Dekorē ar zaļumiem. Mūsu uzkoda ir gatava !!!!
