Ir daudz sviestmaižu ar šprotēm, un eksperimenti turpinās. Tos galvenokārt iedala pēc pamatnes - rudzu maizes vai klaipa - izmantošanas, kā arī pēc sastāvdaļu sarežģītības un skaita.
Tas ir nepieciešams
-
- Franču bagetes (garas šauras maizes)
- melna rupjmaize ar ķieģeļu
- šprotes
- sīpoli pēc izvēles
- sālīti gurķi
- olas
- cieti vārīta
- tomāti sarkani un dzelteni
- ogas knābji
- zaļumi
- majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Vienkāršākā "Jaungada sviestmaize".
Mēs sagriežam maizes klaipu lielos gabaliņos, kuru biezums nepārsniedz 0,5 cm.
Šis melnais taisnstūris būs jūsu glezna.
Mēs izklājam šprotes ar Ziemassvētku eglīti.
Dzērvenes aizstās zvaigznes un Ziemassvētku eglīšu rotājumus, un smalki sagriezts vārītas olas baltums aizstās sniegu.
Ja ir vieta radošumam, pievienojiet nedaudz majonēzes koka apakšējiem zariem.
2. solis
Gar diagonāli mēs sagriežam melnās maizes klaipu. Mēs iegūstam divas pusītes trīsstūrveida šķērsgriezumā.
Mēs katru sagriežam ne biezās šķēlēs. Mūsu sviestmaizes pamatā būs trīsstūris.
Mēs uz tā ar zaru vai patvaļīgi izdalām divas vai trīs šprotes. Tālāk šprotes virsū ir gredzenos sagriezti sīpoli, plānas tomāta šķēles un marinēts gurķis. Ja jūs sagriežat marinētos gurķus ļoti asā leņķī, šķēlītēm būs jauka ovāla forma.
Virsū smalki sagriezta ola.
Zaļumi un dzērvenes neapšaubāmi rotā arī jūsu sviestmaizi.
Novietojiet sviestmaizes uz mazas plāksnes ar gariem galiem virzienā uz centru, lai pati plāksne nebūtu redzama aiz īsajiem zobiem.
Daži šai kombinācijai pievieno pikantu sieru, nevis marinētus gurķus.
3. solis
"Studentu sviestmaize!"
Grieziet garu franču klaipu (vai jebkuru klaipu) gareniski. Katra tā puse būs sviestmaizes pamats.
Šprotes liekam pāri klaipam, ja klaips ir plata - ar skujiņu.
Tad kārtās: sīpolu gredzeni, plānas gurķu šķēles un tomāts.
Slāņu skaits ir atkarīgs no produktu skaita.
Pēdējais slānis būs sagrieztas olas vai smalki sagriezta ola.
Dekorē sviestmaizi ar zaļumiem vai rīvētu sieru, dzērvenēm.
4. solis
Sviestmaize ābolu mīļotājam.
Ielieciet vienu vai divas šprotes uz šauras rupjmaizes šķēles.
Augšā ir plāns, plāns skāba ābola gabals.
Rotā ar rīvētu sieru. Labi apetīti!
