Šprotes ir plaši pazīstama, varētu teikt, nedaudz apnikuša, klasiska uzkoda. Tomēr brētliņu lietošana laika gaitā nekādā veidā nesamazinās - zivis, kas visiem sen pazīstamas eļļā, neatsakās no savām pozīcijām. Kāds ir viņu popularitātes noslēpums? Protams, šprotēm ir lieliska garša, un tām praktiski nav vajadzīgas papildu pūles, lai tās pasniegtu pie galda. Bet bez tam šo konservu neapšaubāma priekšrocība ir to nenoliedzamā uzturvērtība. Šprotes ir noderīgas pilnvērtīgu olbaltumvielu un zivju eļļas saturam, tās ir magnija, fosfora, dzelzs avots. Un, pats galvenais, zivju mīkstinātajos kaulos ir liels daudzums tik vērtīga produkta kā kalcijs. Ir maz receptes ēdienu pagatavošanai no šiem zivju konserviem. Ar tām var piebāzt olas, ar tām var pagatavot sviestmaizes vai vienkārši nolikt kā uzkodu. Bet - visas šīs metodes ir zināmas jau ilgu laiku un nespēj izraisīt cienīgu interesi citu vidū. Kā pagatavot un pasniegt brētliņas, lai tas pārsteigtu ne tikai jūsu māju, bet arī viesus? Jūs varat pagatavot oriģinālu uzkodu - rullīti ar šprotēm. Šī viegli pagatavojamā ēdiena panākumu noslēpums neparastā produktu kombinācijā, unikālā, spilgta garša un oriģināls izskats.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 konservētu brētliņu bundža
- 1 plāna armēņu lavaša loksne
- 150g (1 kanna) mīkstais siers, piemēram, "Almete"
- 2-3 ēdamkarotes majonēzes
- zaļumi
- ķiršu tomāti dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Ritiniet pitas maizi, notīriet to ar plānu majonēzes kārtu, tad pagaidiet, līdz majonēze pilnībā iesūcas pitas maizē.
2. solis
Tagad, kad majonēze ir absorbēta, notīriet pita maizi ar plānu mīksta siera kārtu.
3. solis
Apkaisa sieru ar smalki sagrieztiem zaļumiem; vislabāk ir dilles.
4. solis
Izņemiet brētliņas no burkas atsevišķā plāksnē, uzmanoties, lai tajā nenokļūtu eļļa. Sasmalciniet ar dakšiņu līdz gandrīz biezeni. Ielieciet šo masu uz siera, izklājiet to ar pita maizi.
5. solis
Viegli sarullējiet pitas maizi rullītī, aptiniet to ar pārtikas plēvi vai foliju, ievietojiet to ledusskapī uz 1 stundu.
6. solis
Pēc stundas izņemiet ruļļu, sagrieziet to slīpi, ielieciet to uz šķīvja zieda formā, izrotājiet ar zaļumiem un ķiršu tomātiem.
