Šim gardumam tējai vai kafijai ir eļļaina smilšaina bāze, krēmveida-krēmīgs pildījums ar citroniem - patiess prieks! Šāda kūka tiek pagatavota apmēram 1 stundas laikā, taču jūsu darbu novērtēs visi mājsaimniecības locekļi.
Tas ir nepieciešams
- Desmit porcijām:
- - 600 ml putukrējuma;
- - 400 g cukura;
- - 300 g kviešu miltu;
- - 200 g sviesta;
- - 100 g cietes;
- - 4 olas;
- - 3 lieli citroni.
Instrukcijas
1. solis
Sarīvē citrona miziņu, izspiest sulu no citrona. Dziļā traukā sajauc 200 g miltu ar norādīto cietes daudzumu. Miltiem pievienojiet mīkstinātu sviestu (vispirms tas jāsaņem no ledusskapja, lai tas stāv istabas temperatūrā), sasmalciniet to ar miltiem - maisījumam vajadzētu atgādināt drupatas. Pievieno 100 g cukura, labi samaisa.
2. solis
Iegūto mīklu ielieciet cepšanas traukā, labi saspiediet, ielieciet līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī 10-15 minūtes.
3. solis
Sagatavojiet cepumiem pildījumu. Lai to izdarītu, sakuļ krējumu ar 300 g cukura, olas, pievieno 100 g miltu, citrona miziņu un svaigu sulu, sakuļ, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.
4. solis
Gatavo pamatni izņem no cepeškrāsns, tam uzreiz lej virsū citrona krēmu. Atkal atgrieziet veidni cepeškrāsnī. Cep 25 minūtes, šajā laikā augšdaļai vajadzētu sastingt. Izņemiet trauku no krāsns, pilnībā atdzesējiet saturu, pēc tam sagrieziet taisnstūros. Pasniedziet citronu pildītu smilšu kūku ar tēju kā desertu. Izmantojot šādu desertu, jūs varat iedrošināt bērnus, nevis nopirktās šokolādes un batoniņus - tas izrādās daudz veselīgāks.
