Visiem patīk siera kūkas. Bet ko darīt, ja vēlaties šķirni? Vai esat noguris no savas parastās siera kūkas? Mēģiniet radīt jaunu, unikālu aromātu ar pildījumu, kas kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g mīksta piena siera;
- - 3 olas;
- - 1 ēd.k. Sahāra;
- - 100 g skāba krējuma;
- - viena citrona miziņa;
- - 1 ēd.k. vaniļas ekstrakta.
Instrukcijas
1. solis
Maisītājā piena sieru ar mazu ātrumu sakuļ 1 minūti līdz viendabīgumam, bez gabaliņiem. Pievieno olas, samaisa. Pamazām pievieno cukuru un sakuļ, līdz tas kļūst viegli krēmīgs.
2. solis
Pievieno skābo krējumu, citrona miziņu un vaniļu. Maisiet mīklu līdz viendabīgai masai, tai jābūt pēc iespējas gludākai. Tad ielejiet to cepšanas traukā. Izlīdziniet augšu ar karoti vai skrāpi.
3. solis
Cep uz vidējas uguns 45 minūtes. Ļaujiet atdzist. Virsū lej skābu krējumu un skaisti izkārto augļus un ogas. Sagriež mazos gabaliņos un pasniedz ar tēju. Labu apetīti!
