Neparasts deserts patiks daudziem saldo mīļotājiem. Tas ir konkurētspējīgs ar daudziem labi zināmiem saldumiem, radīs patīkamu izbrīnu un vēlmi to izmēģināt vēlreiz.
Tas ir nepieciešams
- - 150 g zaļo šķelto zirņu;
- - 150 g sarkano pupiņu;
- - 300 g cukura;
- - 300 g dabīgā jogurta;
- - 200 g biezpiena sieru (2 iepakojumi);
- - 30 g želatīna.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet zirņus, pievienojiet tam apmēram 450 ml ūdens un vāriet 30-40 minūtes. uz mazas uguns līdz vārīšanai.
2. solis
Noskalojiet pupiņas, pievienojiet 900 ml ūdens un vāriet 2 stundas ar zemu karstumu, līdz tas ir mīksts.
3. solis
Vārītos zirņus sasmalcina blenderī. Iziet caur sietu.
4. solis
Pupiņas samaļ blenderī. Iziet caur sietu.
5. solis
Zirņu biezenī pievieno 100 g cukura un vāra 10 minūtes.
6. solis
Pupiņu biezenī pievieno 100 g cukura un vāra 10 minūtes.
7. solis
Sasmalciniet biezpiena uzkodas un pievienojiet tām jogurtu un cukuru.
8. solis
Pusi glāzes želatīna ielej ar siltu vārītu ūdeni un atstāj uzbriest 20 minūtes.
9. solis
Izšķīdināto želatīnu sadala 3 daļās un vienu daļu pievieno zirņiem, otru pupiņām, trešo siera-biezpiena maisījumam.
10. solis
Mēs paņemam veidnes, izklājam slāņus tā, lai katru pupiņu un zirni atdalītu siera-biezpiena slānis.
11. solis
Mēs ievietojam veidnes ledusskapī sacietēšanai.
