Pica ir vispopulārākais ēdiens pasaulē. Picu piedevu izvēle ir ļoti dažāda, tā tiek pagatavota ar gaļu, zivīm, dārzeņiem, saldiem un jauktiem pildījumiem. Es iesaku šprotu mīļotājiem izmēģināt oriģinālo picu ar šprotēm. Pica izrādās neparasta un garšīga.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- 150 ml silta ūdens
- tējkaroti sausā rauga,
- tējkaroti sāls
- 5 ēdamkarotes augu eļļas
- divas glāzes miltu.
- Uzpildīšanai:
- viena brētliņa šprotes,
- 120 grami cietā siera
- ēdamkarote kečupa,
- trīs vārītas vistas olas,
- svaigi zaļumi dekorēšanai,
- daži melni malti pipari.
Instrukcijas
1. solis
Mīklas vārīšana. Sijātu miltu bļodā pievienojiet raugu un sāli. Ielej eļļu un ūdeni, mīciet mīklu. Mīklai jābūt ļoti mīkstai un nepielīp pie rokām. Aptiniet mīklu plastmasā un ielieciet to ledusskapī uz 4 stundām.
2. solis
Vāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež šķēlēs. Trīs siers uz rupjas rīves. Mēs atveram brētliņu šprotes un no tās iztukšo eļļu.
3. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu. No mīklas mēs izgatavojam kūku un ielieciet to uz cepešpannas. Eļļojiet kūku ar ēdamkaroti kečupa. Mēs izkaisām šprotes uz kečupa, starp kuriem mēs ievietojam sagrieztas olas. Apkaisa picu ar sieru un ievieto cepeškrāsnī. Mēs cepam 180 grādos apmēram 15 minūtes.
Gatavo picu pārkaisa ar rīvētu sieru un maltiem melnajiem pipariem. Dekorē ar svaigu zaļumu zariņiem. Mēs pasniedzam un baudām garšu. Patīkami un garšīgi mirkļi.
