Ļoti garšīgs un diētisks turku prieks no zemenēm ir ļoti vienkāršs un ātri pagatavojams. Un tas prasa minimālu produktu komplektu.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g svaigu zemeņu (saldētas);
- - 1/2 gab. citrons;
- - 15 g želatīna;
- - 150 g pūdercukura;
Instrukcijas
1. solis
Zemenes nedaudz atkausē un sasmalcina kopā ar atbrīvoto sulu, izmantojot blenderi, līdz gluda.
2. solis
Izšķīdiniet želatīnu, ļaujiet tam uzbriest, tad pievienojiet zemeņu masai un samaisiet.
Pievieno cukura pulveri, citrona sulu, vēlreiz labi samaisa. Maisījumu karsē uz mazas uguns, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis un izveidojas viendabīga masa. Pārliecinieties, ka maisījums nevārās.
Pēc masas atdzesēšanas sakuļ ar mikseri, lai masa būtu gaišāka un biezāka.
3. solis
Sadaliet zemeņu masu veidnēs, iepriekš pārklātas ar vaksētu papīru.
Izlīdziniet veidņu saturu un ievietojiet ledusskapī 5-6 stundas.
Noņemiet sagatavoto turku baudījumu no veidnēm, apkaisa ar cukura pulveri, sagrieztu kubiņos.
