Vissvarīgākā Banoffi Pie sastāvdaļa ir īriss. Mēs to aizstājām ar vārītu iebiezinātu pienu, kas nemaz nebojā šī brīnišķīgā ēdiena izskatu un garšu.
Tas ir nepieciešams
- - mandeles 200 grami
- - pūdercukurs 280 grami
- - vārīts iebiezināts piens 1 kārba
- - banāni 5 gab
- - krējums 400 ml
- - šķīstošā kafija 1 ēdamkarote
- Pārbaudei:
- - milti 0,5 kg
- - pūdercukurs
- - olas 2 gab
- - piens
- - citrona miziņa
- - sviests 250 grami
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir ņemt un izsijāt miltus. Apkaisa tajā cukuru. Pēc tam sasmalciniet sviestu mazos gabaliņos un rūpīgi sasmalciniet visas šīs sastāvdaļas. Tad pievienojiet citrona miziņu un samaisiet visu konsistenci.
2. solis
Tad mīklai pievieno vistas olas un siltu pienu. Rūpīgi samaisiet un velmējiet mīklu vienā bumbiņā. Pēc tam ielieciet mīklu ledusskapī uz 1 stundu.
3. solis
Sagatavosim pildījumu. Lai to izdarītu, mazgājiet mandeles un iemērciet tos cukura pulverī. Mēs uzklājam riekstus uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar augu eļļu, un 10 minūtes nosūta tos cepeškrāsnī. Pēc tam izņemiet riekstus un ielieciet tos.
4. solis
Mēs izņemam mīklu no ledusskapja un izrullējam. Paņemiet īpašu cepšanas trauku vai parasto cepešpannu un ieeļļojiet to ar eļļu. Ievietojiet tajā velmēto mīklu. Liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Kamēr garoza ir cepta, sagrieziet banānus kārtās.
5. solis
Kad mīkla kļūst brūna, izņemiet to no krāsns, apsmērējiet ar vārītu iebiezinātu pienu un izklājiet sasmalcinātos banānus. Tad sakuļ krējumu ar šķīstošo kafiju un vaniļu. Iegūto krējumu pārlej visam ēdienam ar banāniem. Tad ielieciet trauku ledusskapī uz 10 minūtēm, lai krējums būtu stingrs.
