Mēģiniet izcept ābolu un plūmju pīrāgu. Izrādās ļoti mīksts un garšīgs. Āboli un plūmes piešķir īpašu augļu garšu, turklāt tās ir ļoti veselīgas. Tie satur vitamīnus un minerālvielas. Un pats svarīgākais ir tas, ka pīrāga cepamo ābolu priekšrocības nemazinās. Mums par pārsteigumu, termiskās apstrādes laikā āboli nezaudē savas īpašības.
Tas ir nepieciešams
- - 250 ml piena;
- - 1 glāze cukura;
- - 250 g margarīna;
- - 3 olas;
- - 2 glāzes miltu;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes cukura pulvera;
- - 7 plūmes;
- - 4 āboli;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - maisiņš ar cepamo pulveri;
- - vanilīns;
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet plūmes un ābolus atsevišķi no sēklām. Plūmes sagriež uz pusēm, ābolus sagriež šķēlēs.
2. solis
Vāra pienu un izšķīdina tajā cukuru.
3. solis
Sakuliet margarīnu un pievienojiet nedaudz cukura un piena. Putošanas laikā pievienojiet olas.
4. solis
Kad visas olas ir iedzītas, pievienojiet vanilīnu un miltus ar cepamo pulveri. Labi samaisa.
5. solis
Iepriekš sagatavo formu, pārklāj ar cepamo papīru vai iesmērē ar sviestu, izklāj mīklu, izlīdzina.
6. solis
Ielieciet augļus uz augšu, mainot ābolu šķēles un plūmes. Cep 180 grādos 50 minūtes. Gatavo kūku ielieciet uz līdzenas plāksnes, apkaisa ar cukura pulveri. Pasniedz ar tēju.
