Šos zaļos salātus var pagatavot gan ar paipalām, gan vistas olām. Bez olām ēdienā ir rieksti, avokado un salātu maisījums. Mērce var būt gan eļļa, gan majonēze.
Tas ir nepieciešams
- - pipari - pēc garšas;
- - sāls - pēc garšas;
- - augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
- - rieksti (Indijas rieksti, valrieksti vai lazdu rieksti) - pēc garšas;
- - olas - 5 gab;
- - avokado - 1 gab;
- - salātu maisījums - 1 iepakojums.
Instrukcijas
1. solis
Vāra olas cieti vārītas un pēc tam atdzesē. Lai to izdarītu, ievietojiet olas katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni un ielieciet uguni. Kad ūdens vārās, vāriet desmit minūtes. Pēc tam olas piepilda ar aukstu ūdeni, nomizo un sagriež ceturtdaļās. Ja jūs nolemjat izmantot paipalu olas, salātos ielieciet tās veselas vai sagrieziet uz pusēm.
2. solis
Sasmalciniet riekstus. Tam varat izmantot javu un piestu, vai sasmalcināt ar dvieli un rullīti. Uzkarsē pannu un tajā viegli apcep sasmalcinātos riekstus.
3. solis
Noskalojiet avokado un salātu maisījumu no iepakojuma ūdenī. Atstājiet maisījumu nožūt, sagrieziet avokado gareniski, apejot ap bedri. Ritiniet avokado pusītes pretējos virzienos, lai atvērtu avokado. Uzmanīgi ievietojiet naža malu kaulā un noņemiet to. Izgrieziet avokado mīkstumu un sasmalciniet to mazos gabaliņos.
4. solis
Paņemiet divas servēšanas bļodas un sāciet veidot salātus virs tiem. Vispirms izklājiet salātu maisījumu, pēc tam sagrieztu avokado, pa virsu - olu pusītes. To visu pārkaisa ar grauzdētiem riekstiem. Pagaršo ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.
5. solis
Zāļu salātiem ar olu ielej sviestu vai majonēzi. Jūs varat izmantot jebkuru mērci, kas jums patīk. Gatavo ēdienu pasniedz pie galda.
