Šokolādes pankūkas ir garšīgas amerikāņu pankūkas, kas brokastīs ir ļoti izplatītas. Tos var pasniegt ar konserviem, marmelādēm, šokolādes piedevām un citām mērcēm. Šī recepte padara šokolādes pankūkas mēreni saldas.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 2 glāzes kviešu miltu;
- - 2 glāzes piena;
- - 1/4 tase augu eļļas;
- - 2 olas;
- - 4 st. karotes kakao pulvera, cukurs;
- - 1 tējkarote sāls un dzēsta soda.
Instrukcijas
1. solis
Sakuliet vistas olas ar cukuru un šķipsniņu sāls, līdz izveidojas gaišas putas.
2. solis
Pievienojiet olām glāzi piena, kārtīgi sakuļiet, miltus lēnām izlejot caur sietu. Miltu gabaliņus labāk sadalīt ar maisītāju.
3. solis
Tagad ielej otro glāzi piena, atkal visu kārtīgi samaisa. Pievieno kakao pulveri, ielej augu eļļu. Starp citu, augu eļļas vietā jūs varat ņemt ghee sviestu.
4. solis
Cepamo soda dzesē ar etiķi, pievieno mīklai, vēlreiz samaisa. Atstāj nostāvēties apmēram desmit minūtes. Pagaidām varat sildīt pannu.
5. solis
Cepiet šokolādes pankūkas uz vidējas uguns, nepievienojot eļļu. īsta amerikāņu pankūka tiek pagatavota bez eļļas - tas ir receptes priekšnoteikums. Tiklīdz uz pankūkām parādās burbuļi un sāk plīst, apgriez tos un apcep ne ilgāk kā 30 sekundes. Vislabāk pasniedz siltu, jūs varat apkaisa ar cukura pulveri vai kanēli.
