Pilaf pats par sevi ir diezgan sarežģīts ēdiens, un tas prasa ilgu sagatavošanu, kā arī milzīgu produktu sarakstu. Bet, ja vēlaties, varat vienkāršot tā recepti un ātri sagatavot plovu no vienkāršākajām un pieejamākajām sastāvdaļām.
Tas ir nepieciešams
- - 300 grami rīsu;
- - 200 grami vistas filejas;
- - 4 ķiploka daiviņas;
- - 1 sīpols;
- - 1 liels burkāns;
- - augu eļļa cepšanai;
- - sāls, garšvielas.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums vajadzētu sagatavot vistu. Sākumā gaļu sagriež mazos gabaliņos, nedaudz sakuļ, sāli, pievieno garšvielas un pāris minūtes apcep saulespuķu eļļā. Pēc tam vistas gaļa nonāks rupji sarīvēti burkāni, sasmalcināti sīpoli un mazos gabaliņos sasmalcināti ķiploki. Visu šo smaržīgo uzņēmumu nepieciešams viegli apcept un pēc tam sautēt 10 minūtes.
2. solis
Kamēr dārzeņi un gaļa gatavojas, pagatavojiet rīsus. Vislabāk šim nolūkam izmantot daudz ūdens un laiku pa laikam apmaisīt, lai novērstu salipšanu vai dedzināšanu. Tiklīdz tas ir pagatavots, ir nepieciešams iztukšot ūdeni no rīsiem.
3. solis
Tagad ir laiks dārzeņus un gaļu sajaukt ar rīsiem. Pēdējais tiek vienkārši pievienots pannai, kur visas pārējās sastāvdaļas ir nīkuļojušas. Tās saturs būs rūpīgi jāsajauc un jāatstāj ugunī vēl 5-7 minūtes. Ātrais plovs ir gatavs. Protams, iegūto ēdienu nevar saukt par īstu plovu. Bet šī ir lieliska iespēja saimniecei iepriecināt savu mājsaimniecību ar gardiem un apetīti rosinošiem rīsiem ar vistu un dārzeņiem. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, un tam nav nepieciešamas īpašas sastāvdaļas. Visi šie produkti ir atrodami katra pavāra ledusskapī.
