Kūka ir kopīgs katra svētku galda rotājums. Bet kurš teica, ka jums noteikti jāgaida svētki, lai ar tiem mielotos? Šī vienkāršā un gardā šokolādes kūka ir ātri pagatavojama un lieliski piemērota tējai kopā ar ģimeni.
- 2 olas
-200-220 grami cukura
- 2 tējkarotes dabīgā kakao pulvera
- 1 glāze tauku skāba krējuma
- apmēram 1 glāze miltu
- nedaudz sāls (3-4 grami)
- tējkarote cepamā soda
- 1 glāze cukura
- 200 grami bieza krējuma
- viena trešdaļa glāzes piena
- viena ceturtā daļa glāzes cukura
- 2-3 tējas. kakao karotes
- 30–40 g notekas eļļas
Sagatavošana:
1. Visus biskvīta pagatavošanai nepieciešamos produktus apvienojiet piemērotā traukā un samaisiet viendabīgā masā (varat izmantot maisītāju).
2. Ielej iegūto mīklu apaļā vai kvadrātveida traukā, kas iepriekš ieeļļots.
3. Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-190 grādiem, apmēram 30-40 minūtes (gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo).
4. Sajauciet krējumu ar cukuru, lai iegūtu krējumu.
5. Gatavo kūku vajadzētu sagriezt divās daļās. Apakšējai kūkai jābūt biezākai par augšējo.
6. Piesātiniet apakšējo kūku ar krējumu un uzlieciet otro kūku, kas arī iemērc uz griezuma.
7. Gatavo glazūru: uzkarsē pienu, pievieno kakao, cukuru un sviestu, uzvāra un noņem no plīts.
8. Pārlejiet kūku ar glazūru.
Jūs varat izrotāt šo brīnišķīgo kūku pēc savas gaumes: svaigas vai saldētas ogas un augļus, kokosriekstu pārslas vai konditorejas izstrādājumus.
