Klasiskās pankūkas var pasniegt atsevišķi vai pagatavot ar visu veidu pildījumiem. Gan saldās, gan sāļās sastāvdaļas var izmantot kā papildu pārtikas produktus.
Tas ir nepieciešams
- - 3 olas
- - 150 g kviešu miltu
- - dārzeņu eļļa
- - sāls
- - sviests
- - ūdens vai piens
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet olas, miltus un skābo krējumu vienā traukā. Sāliet maisījumu, kā vēlaties. Masu var panākt viendabīgu konsistenci, izmantojot maisītāju vai putotāju.
2. solis
Iegūtā biezā maisījumā ielej izkausētu sviestu. Šo sastāvdaļu var aizstāt ar parasto negāzēto minerālūdeni. Maisījumu vēlreiz rūpīgi samaisa.
3. solis
Pārklājiet trauku ar sagatavi ar dvieli vai pārtikas plēvi. Mīklu liek uz 30 minūtēm siltā vietā. Uzkarsē pannu virs uguns un ielej nedaudz augu eļļas, pēc dažām sekundēm pievieno nelielu sviesta gabalu.
4. solis
Kad sviests ir pilnībā izkusis, ielejiet dažus ēdamkarotes mīklas. Pagrieziet pannu tā, lai maisījums pārklātu visu apakšējo virsmu.
5. solis
Apcep pankūkas katrā pusē 2-3 minūtes. Tos var pasniegt ieeļļot ar sviestu vai izmantot ruļļu, pankūku pīrāgu un citu ēdienu pagatavošanai.
