Klasiskās vaniļas pankūkas ir ātri un viegli pagatavojamas. Šī ēdiena atšķirīgā iezīme ir bagātīgs vaniļas aromāts un garša, kas visiem pazīstama no bērnības.
Tas ir nepieciešams
- - 800 g miltu
- - 1 tējk. soda
- - dārzeņu eļļa
- - etiķis
- - 100 g cukura
- - 1 vanilīna maiss
- - 500 ml kefīra
- - 2 olas
Instrukcijas
1. solis
Atsevišķā traukā sakuļ olas, cukuru un vanilīnu. Jums vajadzētu būt sulīgi baltām putām. Iesijā miltus un sajauc ar kefīru. Pievieno olu maisījumu un rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas.
2. solis
Cepamo sodu atdzesē ar nedaudz etiķa un pievieno mīklai. Gatavo maisījumu ielieciet siltā vietā 20-25 minūtes. Pankūkas ir nepieciešams pagatavot karstā pannā, kas iepriekš ieeļļota ar augu eļļu.
3. solis
Klasiskās pankūkas var pasniegt ar ievārījumu, ievārījumu, medu, skābo krējumu vai saldo mērci. Pēc arkas labāk atbrīvoties no liekās eļļas, vairākas minūtes iesaiņojot pankūkas papīra dvielī.
