Neviena ballīte nav pilnīga bez uzkodām, kas ne tikai sniedz garšas baudu, bet arī rotā galdu. Ātra un skaista uzkoda - vistas iesmi ar čili pipariem.
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņa;
- - 50 ml olīveļļas;
- - citrons;
- - svaigi cilantro (jūs varat izmantot pētersīļus);
- - 2-3 žāvēti čili pipari;
- - ķiploka daiviņa;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagrieziet krūtis mazos gabaliņos un sasmalciniet ķiplokus.
2. solis
Izmantojot piestu, berzējiet karstos piparus un ķiplokus.
3. solis
Pievienojiet sasmalcinātu cilantro (pētersīļus) un izspiediet pusi citrona sulu.
4. solis
Ielejiet olīveļļu, samaisiet sastāvdaļas un ielieciet vistas gabaliņus traukā, sajauciet tos ar mērci. Uz augšas ielieciet dažas citrona šķēles un atstājiet marinēties 30 minūtes.
5. solis
Vistas gabaliņus iesienam uz koka iesmiņiem, sāli pēc garšas un apcepam pannā vai grilā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
6. solis
Pasniedz ar citrona ķīļiem un pārkaisa ar nedaudz sasmalcinātiem zaļumiem. Ātra un sāļa uzkoda ir gatava!
