Jogurta kūka ar kivi un banāniem izrādās ļoti garšīga un viegla. Šādu desertu ir diezgan vienkārši pagatavot, jo tas nav jācep. Jogurta kūku var pagatavot kopā ar bērniem.
Produkti
Lai pagatavotu jogurta kūku, jums būs nepieciešams: 200 g smilšu cepumu cepumu, 70 g sviesta, 4 kivi, 2 banāni, 500 ml jogurta, 70 g granulēta cukura, 1 ēdamkarote. l. citrona sula, 4 tējk. želatīna, 1/2 tase vārīta ūdens.
Sagatavošana
Cepumus sasmalcina ar virtuves kombainu vai gaļas mašīnā. Ievietojiet drupatu lielā trauka traukā. Mīkstināto sviestu sagriež kubiņos un pievieno cepumu drupačām. Ar rokām mīciet viendabīgā masā un ievietojiet cepšanas traukā. Labi nospiediet uz kūkas pamatnes. Atdzesējiet 30 minūtes.
Nelielā traukā ielej 1/2 glāzi vārīta ūdens un pievieno ūdenim želatīnu. Atstājiet 25-30 minūtes malā. Šajā laikā mizojiet kivi un sagrieziet mazos kubiņos. Sasmalcinātus augļus ievieto nelielā katliņā, pievieno cukuru un citronu sulu. Ielieciet kastroli uz mazas uguns un turiet 2-3 minūtes, šajā laikā kivi sulos, un jūs saņemsiet sīrupu ar augļu gabaliņiem. Noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet saturu.
Pievienojiet želatīnisko masu sīrupam un pēc tam ielejiet jogurtu. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
Izņemiet kūku pannu no ledusskapja. Sagrieziet banānus šķēlēs un novietojiet tos uz pamatnes. Ielejiet jogurta un kivi masu veidnē. Aptiniet kūku pannu ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī 6-8 stundas. Izņemiet saldēto kūku no veidnes, izrotājiet deserta augšdaļu ar kivi šķēlītēm un mandeļu pārslām.
Jogurta kūka ar kivi un banāniem ir gatava!
