Smalka grauzdētu pistāciju, banānu un kafijas kombinācija padara kūku maigu un neparastu. Putukrējums ar iebiezinātu pienu papildina izsmalcinātā deserta harmoniju.
Tas ir nepieciešams
- - kviešu milti (450 g);
- - cukura pulveris (70 g);
- - citrons (1 gab.);
- - sviests (200 g);
- - olas (2 gab.);
- - nesālītas pistācijas (200 g);
- - iebiezināts piens (150 g);
- - banāni (3 gab.);
- - krējums (400 g);
- - vaniļa (20 g);
- - šķīstošā kafija (1, 5 ēdamkarotes).
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet miltus, pūdercukuru un citrona miziņu. Tad pievienojiet sviestu, sagrieztu mazos gabaliņos.
2. solis
Iegūto maisījumu sasmalcinām līdz drupinātam stāvoklim. Pievieno sakultās olas. Vēlreiz samaisiet mīklu un ielieciet to ledusskapī uz vienu stundu.
3. solis
Apcep mizotas pistācijas apmēram 10 minūtes, bieži maisot ar koka lāpstiņu. Vislabāk to izdarīt krāsnī ar atvērtām durvīm.
4. solis
Izvelciet mīklu un ielieciet to cepšanas traukā, kuru mēs iepriekš ieeļļojam ar sviestu. Mēs cepam mīklu 20 minūtes 180 grādos.
5. solis
Pēc tam, kad mīkla ir nedaudz atdzisusi, ieeļļojiet to ar vārītu iebiezinātu pienu. Tad izklājiet pistācijas un banānus, sagriež mazos apļos.
6. solis
Krējumu sakuļ ar cukura pulveri, vaniļu un šķīstošo kafiju. Pīrāga augšdaļu izklāj ar krējumu. Pasniedzot uz galda, kūku var dekorēt ar maziem kondensētā piena pilieniem.
