Šī recepte tika izgudrota ne tik sen. Bet tas jau ir ļoti populārs. Ēdinošs un ļoti garšīgs vistas ēdiens, vai drīzāk vistas ciskas. Īsts ēdiens īstam vīrietim. Jūsu vīrs būs sajūsmā.
Tas ir nepieciešams
- - 0,5-1 kg vistas augšstilbu, stilbiņus vai mazas kājas,
- - 0,5 kg kārtainās mīklas,
- - 100 g siera,
- - 1-2 svaigi pipari,
- - 1 tomāts,
- - vistas garšvielas,
- - 2-3 ķiploka daiviņas,
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Augšstilbus, stilbiņus vai kājas sarīvē ar garšvielām, atstāj uz 1-2 stundām.
2. solis
Tomātu sagriež šķēlēs, piparus kubiņos, sarīvē sieru, smalki sagriež ķiplokus vai izlaiž caur presi.
3. solis
Mīklu izrullē plānās sloksnēs, kuru platums ir 13 centimetri (var iegādāties jau gatavu sloksnēs sagrieztu kārtaino mīklu). Zem augšstilbu ādas ielieciet nedaudz ķiploku, tomātu apli, piparu kubiņus, rīvētu sieru.
4. solis
Pēc tam katru augšstilbu pārsēju pārklāj ar plānām kārtainās mīklas sloksnēm, neatstājot atstarpes. Eļļojiet uz augšu ar nedaudz augu eļļas. Ielieciet trauku, kas ieeļļots ar augu eļļu. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 40 minūtes.
