Brokastīs nav nekā garšīgāka par pašmāju pastēti. Galvenā sastāvdaļa tā pagatavošanai ir aknas. Bet ir arī alternatīvi pastētes pagatavošanas veidi. Piemēram, no saury. Šī metode ir ekonomiskāka un daudz ātrāka. Saury pastēte ir laba sviestmaizēm, kā arī olu pildīšanai.
Tas ir nepieciešams
- - konservēti saury
- - olas
- - melnie pipari
- - majonēze
Instrukcijas
1. solis
Olas jānomazgā un cieti vārītas, atdzesētas, mizotas un smalki sarīvētas kopā ar dzeltenumiem.
2. solis
Skrūves ir jānoņem no konserviem. Zivju fileju sasmalciniet ar dakšiņu. Lai pasta nebūtu sausa, pievienojiet nedaudz eļļas no burkas, kurā atradās zivis. Bet nelietojiet tos pārāk daudz, lai pastēte neiznāktu pārāk šķidra.
3. solis
Apvienojiet zivis ar olām, pievienojiet dažus melnos piparus pēc garšas un visas sastāvdaļas garšojiet ar majonēzi. Rūpīgi samaisiet un apskatiet pastetes konsistenci. Ja tas šķiet pārāk biezs, pievienojiet nedaudz vairāk tās pašas eļļas no burkas un kārtīgi samaisiet vēlreiz.
Sātīgs pastēte brokastīs ir gatava. Labu apetīti!
