No biezpiena varat pagatavot daudz dažādu garšīgu ēdienu, ieskaitot maizes izstrādājumus. Ja jums ir īpašas veidnes, pagatavojiet biezpiena grozus un piepildiet tos ar smalku apelsīnu krēmu.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 200 g biezpiena;
- - 1 ola;
- - 100 g sviesta;
- - 100 g cukura;
- - 350 g miltu;
- - ½ tējk soda;
- - šķipsniņu sāls.
- Uzpildīšanai:
- - 200 g biezpiena;
- - 1 apelsīns;
- - 5 ēd.k. skābais krējums;
- - vanilīns pēc garšas;
- - cukurs vai iebiezināts piens pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet sviestu pāris stundas siltā telpā. Kad tas kļūst mīksts, jūs varat sākt gatavot biezpiena grozus. Sajauciet biezpiena, sviesta, cukura, sāls iepakojumu un ielejiet 1 olu. Maisiet ar maisītāju, līdz gluda un pūkaina.
2. solis
Miltos ielej cepamo sodu un mīca biezpiena mīklu. Tam jābūt mīkstam un elastīgam. Aptiniet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī 1 stundu.
3. solis
Sagatavojiet biezpiena groziņu pildījumu. Lai to izdarītu, nomizojiet apelsīnu, vienlaikus no šķēlītēm noņemot visas baltās plēves. Apelsīnu sagriež mazos gabaliņos.
4. solis
Maisiet otro biezpiena paku ar krējumu, pievienojiet cukuru un vanilīnu. Jūs varat aizstāt cukuru ar iebiezinātu pienu, taču šajā gadījumā tā daudzums ir stingri jākontrolē, pretējā gadījumā biezpiena grozu pildījums būs šķidrs, un ceptas preces izrādīsies mitras. Visbeidzot pievienojiet apelsīnu šķēles un viegli samaisiet.
5. solis
Izņemiet atdzesētu biezpiena mīklu, sarullējiet to plānā kārtā (1,5 mm). Eļļojiet veidņu dibenu ar sviestu un ielieciet mīklu. Uz mīklas ielieciet apelsīnu biezpiena pildījumu. Un ielieciet līdz 200 ° C uzkarsētā krāsnī. Cepiet biezpiena grozus 25-30 minūtes.
