Skaisti grozi, kas piepildīti ar forele un spinātiem, kļūs par spilgtu galda apdari, un pilnīgi visi viesi būs priecīgi par viņu smalko garšu.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 100 gr. sviests;
- - 200 gr. milti;
- - šķipsniņu sāls;
- - 5 ēdamkarotes ledus ūdens.
- Uzpildīšanai:
- - 1 foreles (vai laša) steiks;
- - 300 gr. spināti;
- - 2 olas;
- - 150 ml krējuma (35% tauku);
- - 100 gr. rīvēts siers;
- - tējkaroti maltu muskatriekstu (pēc izvēles);
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Mēs sagatavojam visas sastāvdaļas, lai tās būtu pa rokai.
2. solis
Uz darba virsmas ielej gabaliņos sagrieztus miltus un sviestu, sajauc drupās un pievieno ledus ūdeni. Mēs mīcām mīklu.
3. solis
Ielieciet mīklu mafinu vai mafinu pannā, ielieciet to ledusskapī.
4. solis
Atdaliet foreli (lasi) no kauliem un ādas, sagrieziet sloksnēs.
5. solis
Saspiediet atkausētos spinātus tā, lai viss ūdens būtu stikls, sajauciet traukā ar krējumu, olām, rīvētu sieru, muskatriekstu (pēc izvēles) un sāli.
6. solis
No ledusskapja izņemam formu ar mīklu. Mēs skaisti savērpam zivju sloksnes, lai iegūtu sava veida rožu.
7. solis
Ielieciet pildījumu veidnēs ar mīklu, apmēram līdz vidum. Pievienojiet no zivs "rozi", nedaudz iespiediet to un ielejiet vēl nedaudz pildījuma, lai tā sasniegtu veidņu malas.
8. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C un 50 minūtes cep groziņus ar foreli.
