Brokastīs tējai var pagatavot ne tikai putru ar pienu un dažādas sviestmaizes, bet arī cukini ar malto gaļu. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs un viegli pagatavojams. Vislabāk pasniedz ar skābo krējumu.
Tas ir nepieciešams
- 150 grami cūkgaļas mīkstuma,
- 100 grami teļa vai vistas mīkstuma,
- viens sīpols,
- nedaudz sāls
- daži melnie maltie pipari,
- divas mazas cukini,
- 4 ēdamkarotes panēšanas
- dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un ievieto blenderī.
Nomizoto sīpolu sagriež kubiņos vai gredzenos un pievieno gaļai blenderī.
Sasmalcina līdz malšanai, nedaudz sāli un piparus, samaisa.
Malto gaļu var pagatavot ne tikai blenderī, bet arī gaļas mašīnā.
2. solis
Mēs tīrām smadzenes, ja viņi ir jauni, tad jums nav nepieciešams mizot. Izgrieziet ap centimetru biezos apļos. Katrā aplī izgrieziet serdes. Piepildiet cukini ar maltu gaļu un katru pildīto apli apvelciet ar paneļiem no abām pusēm.
3. solis
Cepiet cukini karstā augu eļļā (ja vēlaties, cukini varat apcept olīveļļā, lai tie izrādītos aromātiskāki) no abām pusēm līdz ēstgribam zeltaini brūnai.
Mēs pārnesim cukini uz jebkuru ugunsizturīgu trauku un ievieto mikroviļņu krāsnī apmēram 5 minūtes (iestatiet jaudu 750 vati). Cukini var pagatavot cepeškrāsnī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un vāra cukini 15 minūtes.
4. solis
Pildītie cukini ir gatavi. Vislabāk pasniedz ar krējumu vai jebkuru mērci.
Šis ēdiens ir piemērots ne tikai brokastīm, bet arī vakariņām.
