Šie salāti ir lieliski piemēroti tiem, kam garšo ķiploki, sātīgs ēdiens un ātrs ēdiens. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu, vai arī kā gaļas / zivju piedevu nelielos daudzumos. Interesants risinājums būtu salātiem pirms ēdiena pasniegšanas pievienot krutonus ar sāli vai ķiplokiem.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g sarkano pupiņu;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 200 g šampinjonu;
- - 200 g vistas krūtiņas;
- - 15 g svaigu dilles;
- - 3 ēd.k. l. majonēze;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet pupiņas (ja no kannas pārbaudiet pākšu paliekas).
2. solis
Notīriet vistas krūtiņas ādu, ielieciet to katliņā ar augstu malu, visu piepildiet ar tekošu ūdeni un vāriet uz vidējas uguns 30-40 minūtes. Gatavo vistas krūtiņu atdzesē un sagriež kubiņos.
3. solis
Ja izmantojat neapstrādātas sēnes, iepriekš labi izskalojiet. Tad sagriež kubiņos un apcep augu eļļā 15-20 minūtes. Ja jums ir sēņu konservi, vienkārši sagrieziet tos.
4. solis
Noskalojiet dilles, smalki sagrieziet. Apvienojiet pupiņas, dilles, vistas krūtiņu un sēnes.
5. solis
Saspiediet ķiplokus atsevišķā traukā un sajauciet ar majonēzi. Pagatavojiet mērci ar pagatavotajām sastāvdaļām. Sezona pēc garšas.
