Pankūkas, pankūkas - tās mīl gan pieaugušie, gan bērni. Tās ir viegli sagatavojamas un ļoti apmierinošas. Ēdienu gatavošanas receptes ir ļoti daudz, kāds mīl sulīgu un kāds smalku.
Tas ir nepieciešams
- - 200 grami kefīra
- - 1 tējkarote cukura
- - 1 tējkarote augu eļļas
- - 150 grami miltu
- - soda
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet tasi un ielejiet tajā kefīru. Kefīram jābūt istabas temperatūrā. Pankūku pagatavošanai varat izmantot ne tikai kefīru, bet arī jebkuru fermentētu piena produktu. Pēc tam pievienojiet cukuru un sāli pēc garšas. Labi samaisa. Atstājiet mīklu nostāvēties 20 minūtes, tai vajadzētu nedaudz iederēties. Tas jādara, lai pankūku padarītu lieliskāku.
2. solis
Pēc tam pievienojiet izsijātus miltus mūsu mīklai un nekavējoties sodas. Soda jāpievieno puse tējkarotes vai uz naža gala, lai nepārspīlētu. Miltiem nav jābūt tieši 150 gramiem. Tās daudzums ir atkarīgs no kefīra blīvuma pakāpes. Jo biezāks tas ir, jo mazāk būs jālej miltu. Rūpīgi samaisiet mīklu un ļaujiet vēl nedaudz stāvēt (jūs pat varat to pārklāt ar dvieli) apmēram 20 minūtes.
3. solis
Pēc tam ieslēdziet plīti vidējā siltumā. Mēs uz tā uzliekam pannu un ielej nedaudz augu eļļas. Kad eļļa ir karsta, izklājiet mīklu mazos pilienos vai apļos pannā. Lai pankūkas būtu lieliskākas, vēl labāk pannu pārklāt ar vāku.
4. solis
Pankūku gatavību var redzēt pāris minūtēs, apgriežot tās ar lāpstiņu. Pankūkas var pasniegt ar krējumu vai ievārījumu. Kopumā darīs visu, kas jums patīk.
