Kokosrieksts ir tropu rieksts, no kura jūs varat pagatavot daudz veselīgu un garšīgu ēdienu. Viens no tiem ir piens, to var pats dzert, gatavot kokteiļus, gatavot taizemiešu zupas. Dzērieni, kas pagatavoti no kokosrieksta, karstumā lieliski remdēs slāpes, piesātinās ķermeni ar neaizvietojamām organiskām skābēm, lipīdiem, vitamīniem.
Tas ir nepieciešams
- - svaigs nogatavojies kokosrieksts;
- - silts dzeramais ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms izvēlieties “pareizo” kokosriekstu. Visgardākie rieksti ir lieli un smagi.
2. solis
Ir nepieciešams rūpīgi izskalot kokosriekstu zem tekoša ūdens un pēc iespējas vairāk notīrīt.
3. solis
Mēs atveram kokosriekstu. Lai to izdarītu, jums tas jāizurbj vienā no caurumiem un šķidrumu jāizlej glāzē. Man ir šāds veids, kā "atvērt" kokosriekstu: es paņemu nazi un ar āmuru to metu augļa centrā. Tiklīdz tas ir dziļāk ar asmeni, es vienkārši sagriež kokosriekstu pāri pusei. Jūs saņemsiet divas pat pusītes, kā fotoattēlā.
4. solis
No kokosrieksta izvelciet visu mīkstumu un sagrieziet to pēc iespējas mazāk ar nazi. Atdalot mīkstumu no čaumalas, pie tā var pielipt brūna garoza. Jums to vienkārši jānogriež ar nazi. Ir vērts sasmalcināt tikai balto mīkstumu.
5. solis
Iegūtos gabalus mēs iemetam blenderī, sasmalcinām skaidās.
6. solis
Iegūtās skaidas ielej ar siltu ūdeni 2 cm augstāk, atdzesē un nosūta uz nakti ledusskapī.
7. solis
Izkaisa pienu no skaidām caur marli vai smalku sietu. Gatavs! jūs varat baudīt savu dzērienu.
