Kastrolis lieliski darbosies ar pilnīgi atšķirīgām zivīm - jūs varat izmantot gan sarkanās, gan baltās šķirnes. Šo kastroli bērni un pieaugušie ēdīs ar prieku. To ir pietiekami viegli sagatavot.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g filejas no jebkurām zivīm;
- - 500 g kartupeļu;
- - 1 ēd.k. piens;
- - 7 lielas olas;
- - 1 sīpols;
- - 1 ķekars dilles;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - 3 ēd.k. dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet sastāvdaļas. Sasmalciniet sīpolu un kartupeļus mazos kubiņos. Cepiet kartupeļu kubiņus karstā pannā ar eļļu. Pievienojiet sīpolu kartupeļiem un vāriet vēl 5 minūtes. Kartupeļus nav nepieciešams nogādāt gatavībā - tie pilnībā tiks pagatavoti krāsnī. Pēc tam, kad dārzeņi ir zeltaini brūni, pievienojiet sāli un noņemiet no plīts.
2. solis
Ielieciet cepeškrāsni sasilt līdz 180 grādu temperatūrai. Sasmalciniet iepriekš nomazgātās dilles ar nazi. Zivju filejas bez ādas un bez kauliem sagriež mazos gabaliņos.
3. solis
Pirms zivju sagriešanas noteikti iztukšojiet visu ūdeni, ja paņēmāt sākotnēji sasaldēto fileju. Eļļojiet kastroli ar eļļu.
4. solis
Viegli sajauciet visas sagatavotās sastāvdaļas un ievietojiet veidnē. Sakuļ pienu un olas, pievieno sāli un iecienītās garšvielas. Visām pannas sastāvdaļām pārlej sakultās olas un pa virsu uzkaisa dilles. Vāra kastroli 30 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī.
