Šī plova recepte neietver gaļas lietošanu. Sēnes ēdienam piešķir sāta sajūtu un garšu, un šādas receptes priekšrocības ietver tā minimālo tauku saturu.
Tas ir nepieciešams
- • Ķiploki - 1 galva;
- • šampinjoni - 20 sēnes;
- • Burkāni - 1 vidēja izmēra;
- • bulgāru pipari - 1 gabals;
- • Sīpoli - 2 vidēji lieli;
- • Rīsi - 0,4 kg;
- • Dārzeņu eļļa;
- • Kurkuma, majorāna, bazilika, maltas paprikas un sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet un nosusiniet sēnes.
2. solis
Uzkarsē katlu ar eļļu, ielieciet tajā sēnes, cepot uz lielas uguns.
3. solis
Pievienojiet katlam sīpolu pusgredzenus.
4. solis
Cepiet maisījumu apmēram 3 minūtes, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu.
5. solis
Vāra uz lēnas uguns uz nelielas uguns, laiku pa laikam maisot (15 minūtes).
6. solis
Nomazgājiet, nomizojiet un sasmalciniet burkānus.
7. solis
Pievienojiet burkānus katlā, palieliniet uguni un maisiet maisījumu 5 minūtes.
8. solis
Sasmalciniet piparus (viens var būt vesels vai dažādu krāsu pusītes), nosūtiet to uz katlu un vāriet vēl 5-6 minūtes.
9. solis
Trauku sāliet, pievienojiet dažas garšvielas - katra trešdaļa tējkarotes.
10. solis
Pievienojiet pusi no izvēlētajiem rīsiem, pievienojiet dažas garšvielas un sāli.
11. solis
Pievieno pārējos rīsus, atkal sāli un pārkaisa ar garšvielām.
12. solis
Ielieciet ķiplokus centrā, nogriežot dibenu.
13. solis
Pārlej verdošu ūdeni - ūdenim jābūt par vienu centimetru augstākam par saturu.
14. solis
Vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes.
