Dārzeņi ir būtiski jebkura cilvēka uzturā. Tās ir būtiskas katra organisma augšanai un attīstībai. Dārzeņu un augļu diētas palielināšana labvēlīgi ietekmē ne tikai cilvēka svaru, bet arī viņa garastāvokli, redzes, dzirdes un ožas orgānu stāvokli.
Tas ir nepieciešams
- olīveļļa - 70 ml,
- baltie kāposti - 400 g,
- cukini - 500 g,
- sīpols - 1 gab.,
- burkāni - 1 gab.,
- svaigi tomāti - 500 g,
- ķiploki - 3 krustnagliņas,
- dilles - ķekars
- jūras sāls - 1 tējkarote
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet kāpostus, noņemiet sabojātās lapas. Sasmalciniet plānās šķēlēs.
Katliņu vislabāk izmantot ar biezu dibenu. Ielej tajā 50 ml augu eļļas, uzkarsē. Iemērciet sasmalcinātos kāpostus.
2. solis
Nomazgājiet cukini, nomizojiet to. Sagriež kubiņos, iemērc kāpostos.
Sagatavojiet burkānus un sīpolus. Nomizo burkānus, sarīvē, sagriež sīpolu plānos pusgredzenos. Cep dārzeņus pannā ar augu eļļu.
Notīriet tīros tomātus un sasmalciniet.
3. solis
Pēc 15 minūtēm kāpostu un cukini sautēšanas katliņā pievienojiet tomātus. Visus sviedrus sviedrē 5 minūtes.
4. solis
Apceptos sīpolus un burkānus maisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sāli. Ja vēlaties, izmantojiet garšvielas. Pievienojiet masu galvenajam sastāvam, samaisiet. Dārzeņu sautējums ir gatavs, pasniedziet.
