Kā pārsteigt viesus jebkurā gadījumā? Pietiek tikai, lai eleganti izrotātu galdu. Tas tiek darīts ļoti viegli. Piemēram, parastos salātus var dekorēt kāda veida dzīvnieka formā. Šajā ziņā ir ļoti vienkārši pagatavot salātus "Turtle".
Tas satur majonēzi. Bet, ja jūs to aizstājat ar skābo krējumu, tad ēdiens ir lieliski piemērots bērnu galdam.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja 200 g
- - olas 4 gab.
- - āboli 250 g
- - sīpols 150 g
- - siers 100 g
- - valrieksti 100 g
- - majonēze
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Vāra fileju vāra sālsūdenī, atdzesē un smalki sagriež.
2. solis
Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos, pārlejiet verdošu ūdeni un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Verdošs ūdens noņems nepatīkamo rūgtumu, bet atstās krīzi.
3. solis
Vāra olas, atdzesē un atdala baltumus no dzeltenumiem. Gan tos, gan citus atsevišķi sarīvē uz smalkas rīves.
4. solis
Sarīvē arī sieru. Vislabāk darbojas cietie sieri.
5. solis
Sarīvē ābolu.
6. solis
Riekstu kodolus kārtīgi sagrieziet un atstājiet neskartus tikai dažus kodolus.
7. solis
Salātus liek kārtās uz līdzenas trauka, veidojot ovālu: olbaltumvielas, filejas, sīpolus, ābolus, sieru, dzeltenumus. Visu virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.
8. solis
Salāti ir jāizrotā, lai tie izskatās kā bruņurupucis. Sajauciet karoti rīvēta siera un nedaudz majonēzes un sarullējiet mazā bumbiņā, kas būs bruņurupuča galva. Melnie piparu graudi ir piemēroti kā acis. Atlikušie veseli valriekstu kodoli kalpos kā ķepas.
9. solis
Apkaisa salātus ar sasmalcinātiem zaļumiem.
