Aromatizētas pankūkas ir iecienīts daudzu bērnu un pieaugušo ēdiens. Pankūkas var iegādāties veikalā. Bet kā tos var salīdzināt ar pašceptām cepamām precēm? Šo pankūku galvenais noslēpums ir viņu neticamais maigums un maigums.
Tas ir nepieciešams
- - piens - 1 l;
- - milti - 2-2, 5 ēdamk.;
- - olas - 2 gab.;
- - sviests - 180 g;
- - cepamais pulveris - 1 tējkarote. vai soda - 0,5 tējk;
- - sāls - 0,5 tējk;
- - cukurs (pēc izvēles) - 3 ēdamk. l.;
- - augu eļļa - 3 ēdamk. l.
Instrukcijas
1. solis
Pienu uzkarsē līdz siltam un ielej dziļā traukā. Krekinga olas un labi samaisa.
2. solis
Mikroviļņu krāsnī vai katliņā izkausē 90 g sviesta, ielej maisījumā. Pievienojiet sāli, cepamo pulveri un cukuru (pēc izvēles).
3. solis
Pievienojiet miltus pa daļām. Maisa tik lielā mērā, ka nepaliek miltu gabaliņi. Mikseri var izmantot ar minimālu ātrumu. Tas ievērojami vienkāršos uzdevumu. Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai skābo krējumu.
4. solis
Izkausē atlikušos 90 g sviesta. Ir nepieciešams ieeļļot pankūkas. Sildiet pannu un pievienojiet augu eļļu, lai to pietiekami sasildītu.
5. solis
Piepildiet kausu ar mīklu un, paceļot pannu, maigi ielejiet mīklu vidū, pagriežot pannu dažādos virzienos, lai mīkla sadalītos pa visu virsmu. Kad pankūka ir brūngana, ar lāpstiņu vai ar rokām pārvelciet to uz otru pusi, atkarībā no tā, kas jums ir ērtāk. Cepiet otru pusi tikpat ilgi.
6. solis
Skatiet, cik labi pankūku var pagriezt. Ja jums šķiet, ka mīkla iznāca plāna, pievienojiet vairāk miltu, apmēram kaudzes ēdamkaroti. Jums vairs nav nepieciešams ielej augu eļļu pannā.
7. solis
Sagatavotās pankūkas liek uz lielas plāksnes un katru reizi bagātīgi iesmērē ar izkausētu sviestu.
8. solis
Visgardākās pankūkas ir karstas un karstas. Bet, ja vēlaties pievienot pildījumu, tad tos varat piepildīt ar gaļu, rīsiem, biezpienu, sarkanajiem ikriem, ogām, ievārījumu, cukuru vai iebiezinātu pienu. Viss, ko sirds vēlas.
